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Documentaire sur les produits surgelés sur France 5 avec Messer France

Documentaire sur les produits surgelés sur France 5 avec Messer France

Grâce à notre film d’entreprise, nous avons été approchés par une journaliste réalisatrice travaillant pour Galaxie Presse, Sylvie Aguirre, pour contribuer à un documentaire intitulé « Tous fondus de surgelés » diffusé sur la chaîne de télévision publique France 5 le dimanche, 20 mars 2011 à 16h45 et 20h35, le jeudi, 24 mars à 16h45 et le lundi, 28 mars à 10h20. « Le Docu du Dimanche », magazine grand public d’une heure, scrute les comportements, tendances et évolutions de la société.

Des séquences ont été filmées sur notre hall technologique de Mitry-Mory (procédé de pelletisation, production de billes surgelées à partir d’un liquide, cellule et tunnel de surgélation cryogénique) et d’autres sur notre unité de Saint Herblain (production d’azote sur l’unité de séparation d’air LIMES et cuisine cryogénique à l’azote).

Nous sommes fiers d'avoir contribué à plus de 4 minutes dans ce documentaire très intéressant (nous apparaissons en fin de reportage à la 44ème minute).

Pour visionner l'extrait sur Messer de ce reportage : cliquez ici.

Tournage cuisine cryo-350-250

 

 

 

 

 

 

 

Nicolas Chambon prépare quelques spécialités cryogéniques à l’azote devant la caméra en répondant aux questions de la journaliste réalisatrice